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–+ servings

Zucchini-Käse-Spieße

Leckere und gesunde Zucchini-Käse-Spieße, die sich hervorragend als Snack, Beilage oder Hauptgericht eignen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Grill, Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück Zucchini In dicke Scheiben schneiden
  • 200 g Mozzarella oder Gouda In Würfel schneiden
  • 8 Stück Holzspieße Vor der Verwendung in Wasser einweichen
  • 1 Prise Salz Zum Würzen
  • 1 Prise Pfeffer Zum Würzen
Optionale Zutaten
  • 2 TL frische Kräuter Z.B. Oregano oder Basilikum
  • 1 TL Knoblauchpulver Für zusätzlichen Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Zucchini und Käse gründlich waschen und schneiden.
  2. Zucchini und Käse abwechselnd auf die Holzspieße stecken.
  3. Grill auf mittlere Hitze vorheizen und Spieße mit Salz, Pfeffer und optionalen Kräutern würzen.
  4. Spieße auf den Grill legen und etwa 8 bis 10 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden.
  5. Spieße vom Grill nehmen, kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 2gCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 5gSodium: 200mgFiber: 1gSugar: 2g

Notes

Zucchini-Käse-Spieße können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie eignen sich hervorragend für Grillpartys und als Beilage zu Fleisch oder Fisch.

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