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–+ servings

Zitronen-Feta-Pasta

Ein unkompliziertes, aber überaus schmackhaftes Gericht, das frische Zitrone mit cremigem Feta kombiniert, ideal für Feierabende oder Dinnerpartys.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Schnelles Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 250 g Pasta (Fusilli oder Penne) Sorte, die die Sauce gut aufnimmt
Für die Feta-Mischung
  • 200 g Feta-Käse Vorab gebacken für mehr Aroma
  • 2 Stück Frische Zitronen Für Saft und Zesten
  • 2 Stück Knoblauchzehen Gehackt für aromatische Tiefe
  • 2 EL Olivenöl Für Geschmeidigkeit
  • 1 Handvoll Frischer Basilikum Für Aroma und Farbe
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack
  • 2 EL Geröstete Pinienkerne Optional als Topping

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad Celsius vor und bereiten Sie die anderen Zutaten vor.
  2. Zerbröseln Sie den Feta in eine Auflaufform und geben Sie frischen Zitronensaft, Zitronenzesten, gehackte Knoblauchzehen und Olivenöl hinzu.
  3. Backen Sie die Mischung im Ofen für etwa 15 Minuten, bis der Feta weich und leicht goldbraun ist.
  4. Während der Feta backt, kochen Sie die Pasta nach den Anweisungen auf der Verpackung bis sie al dente ist.
  5. Vermischen Sie die gebackene Feta-Mischung mit der gekochten Pasta und rühren Sie gut um.
  6. Fügen Sie frisch gehackten Basilikum, Pfeffer und geröstete Pinienkerne hinzu. Servieren Sie die Pasta warm.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 55gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gSodium: 600mgFiber: 2gSugar: 2g

Notes

Fügen Sie frischen Basilikum kurz vor dem Servieren hinzu, um das Aroma zu bewahren. Variieren Sie das Rezept nach Belieben mit zusätzliche Zutaten wie Gemüse.

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