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–+ servings

Zimtschnecken Apfelkuchen

Eine köstliche Kombination aus Apfelkuchen und süßen Zimtschnecken, perfekt für Familienfeiern und Kaffeepausen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl Hauptbestandteil des Teigs.
  • 150 g Zucker Für die Süße.
  • 2 Stück Eier Verwertet in der Teigmischung.
  • 200 ml Milch Für die Feuchtigkeit im Teig.
  • 100 g Butter, geschmolzen Fettquelle für den Teig.
  • 10 g Backpulver Zum Aufgehen des Teigs.
  • 1 Prise Salz Für den Geschmack.
Für die Füllung
  • 3 Stück Äpfel, frisch In kleine Stücke geschnitten.
  • 2 TL Zimt Für den aromatischen Geschmack.
  • 100 g Brauner Zucker Für die Füllung und Geschmackstiefe.
  • 1 TL Vanilleextrakt Optional für zusätzliche Geschmacksnuancen.
Zum Garnieren
  • Puderzucker Puderzucker Für die süße Dekoration.

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine runde Kuchenform.
  2. Vermische Mehl und Zucker in einer großen Schüssel.
Teigmischung
  1. In einer separaten Schüssel die Eier, Milch und geschmolzene Butter verquirlen.
  2. Die Ei-Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen.
  3. Die Äpfel klein schneiden und vorsichtig unter den Teig heben.
Füllung
  1. Mische braunen Zucker mit Zimt und streue die Mischung auf den Teig.
  2. Gieße nun den Teig in die vorbereitete Form und streiche die Oberfläche glatt.
Backen
  1. Backe den Kuchen 30 bis 40 Minuten, bis er goldbraun ist.
  2. Lass den Kuchen abkühlen, bevor du ihn in Stücke schneidest.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 8gSodium: 200mgFiber: 2gSugar: 20g

Notes

Zur Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter lagern. Kuchen kann eingefroren werden, indem er gut in Frischhaltefolie eingewickelt wird.

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