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Würzige Hähnchen Bowl

Eine köstliche und ausgewogene Bowl mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und einer cremigen Soße für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen, Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bowl
  • 500 g Hähnchenbrustfilet In gleichmäßige Stücke geschnitten
  • 2 st mittelgroße Paprika In verschiedenen Farben
  • 1 st mittelgroße Zucchini In Scheiben geschnitten
  • 1 großes Bündel frischer Spinat Für zusätzliche Frische
Für die cremige Soße
  • 200 ml griechischer Joghurt Basis für die Soße
  • 2 EL Dijon-Senf
  • 1 TL Honig
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack
  • 1 Prise frisch gemahlener Pfeffer Nach Geschmack
  • 1 EL Sriracha Für zusätzlichen Kick
  • nach Geschmack frische Kräuter (Petersilie oder Koriander) Zum Garnieren

Method
 

Vorbereitung
  1. Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und etwas Paprika würzen.
  2. Paprika in Streifen und Zucchini in Scheiben schneiden.
Hähnchen anbraten
  1. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das gewürzte Hähnchen hinzufügen.
  2. Hähnchen 5-7 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
Gemüse anbraten
  1. Das fertige Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  2. Das geschnittene Gemüse in dieselbe Pfanne geben und 3-5 Minuten anbraten.
  3. Frischen Spinat hinzufügen und eine weitere Minute mitgaren.
Cremige Soße zubereiten
  1. In einer Schüssel griechischen Joghurt, Dijon-Senf, Honig, Sriracha, Salz und Pfeffer gut vermengen.
Servieren
  1. Hähnchen und Gemüse in einer Schüssel anrichten und mit der cremigen Soße überziehen.
  2. Mit frisch gehackten Kräutern garnieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 20gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 6gSodium: 400mgFiber: 5gSugar: 5g

Notes

Diese Bowl kann in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Erhitzen Sie das Hähnchen und Gemüse separat für die besten Texturen.

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