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–+ servings

Vegane Cheeseburger-Pasta

Eine köstliche Kombination aus den klassischen Aromen eines Cheeseburgers und der Bequemlichkeit einer Pasta, einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Vegan
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Pasta (Fusilli oder Penne)
  • 1 stück Zwiebel fein gehackt
  • 400 g veganes Hackfleisch
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 200 g pflanzlicher Käse gerieben
  • 2 EL Senf
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer frisch gemahlen
  • 2 EL frische Petersilie zum Garnieren

Method
 

Vorbereitung
  1. Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und lassen Sie sie abtropfen.
Kochen
  1. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Öl erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich und leicht goldbraun ist.
  2. Das vegane Hackfleisch hinzufügen und 5-7 Minuten braten, bis es gut durchgegart und leicht gebräunt ist.
  3. Gemüsebrühe, pflanzlichen Käse, Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren und zum Kochen bringen.
  4. Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gründlich vermischen. Weiter köcheln lassen, damit die Pasta die Aromen aufnimmt.
  5. Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 65gProtein: 18gFat: 15gSaturated Fat: 5gSodium: 700mgFiber: 6gSugar: 4g

Notes

Für die optimale Erfahrung sollte die Zwiebel nicht zu lange gebraten werden, um ein Karamellisieren zu vermeiden. Experimentieren Sie mit verschiedenen pflanzlichen Käsesorten und persönlichen Vorlieben bei den Gewürzen.

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