Go Back
–+ servings

Vegan Apple Pie

Ein klassisches und gesundes veganes Dessert mit einer köstlichen Mischung aus Äpfeln und Zimt in einem luftigen Teig.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Baking, Vegan
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 6-8 pieces reife Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten Je nach Größe und gewünschter Füllmenge
  • 2 tablespoons Zucker
  • 1 teaspoon Zimt
Für den Teig
  • 250 grams Mehl Hochwertiges Mehl verwenden
  • 100 milliliters Pflanzenöl
  • 150 milliliters Mandelmilch
  • 1 teaspoon Backpulver
  • a pinch Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Kuchenform ein.
  2. Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Vermengen Sie die geschnittenen Äpfel in einer großen Schüssel mit Zucker und Zimt und lassen Sie die Mischung ruhen.
Teig Zubereitung
  1. In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen. Pflanzenöl und Mandelmilch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Backen
  1. Den Teig gleichmäßig in die gefettete Kuchenform geben und die marinierten Äpfel gleichmäßig darauf verteilen. Nach Belieben Streusel hinzufügen.
  2. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 35 bis 45 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Einige Minuten ruhen lassen, bevor Sie ihn herausnehmen.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 40gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 1gSodium: 150mgFiber: 3gSugar: 12g

Notes

Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack. Experimentieren Sie mit weiteren Früchten oder Gewürzen zur Variation.

Tried this recipe?

Let us know how it was!