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–+ servings

Tomaten-Herzen

Diese Tomaten-Herzen sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich überzeugend, perfekt für jede Zusammenkunft.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Tomaten-Herzen
  • 4-6 Stück mittelgroße, reife Tomaten Für die herzliche Form
  • 1 Stück frischer Mozzarella-Käse Am besten frisch hergestellt
  • 2 Esslöffel hochwertiges Olivenöl Für das Verfeinern
  • 1 Bund frischer Basilikum Für die Garnitur und den Geschmack
  • nach Geschmack Salz Für die Würze
  • nach Geschmack Pfeffer Für die Würze

Method
 

Zubereitung
  1. Tomaten gründlich waschen und abtrocknen. Ober- und Unterseite der Tomaten abschneiden und das Fruchtfleisch sowie die Kerne entfernen.
  2. Die Tomaten in Herzform zuschneiden.
  3. Mozzarella ebenfalls in herzliche Formen schneiden. Achte darauf, dass die Stücke in etwa gleich dick sind wie die Tomatenherzen.
  4. Tomaten- und Mozzarella-Herzen abwechselnd auf einer großen Servierplatte anrichten, mit frischen Basilikumblättern garnieren.
  5. Olivenöl über die angerichteten Tomaten-Herzen träufeln und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 7gFat: 12gSaturated Fat: 4gSodium: 400mgFiber: 1gSugar: 3g

Notes

Verwenden Sie die frischesten Zutaten für den besten Geschmack. Das Olivenöl und die Gewürze sollten erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden.

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