Ingredients
Method
Zubereitung der Zutaten
- Waschen Sie alle frischen Zutaten gründlich unter fließendem Wasser.
- Schneiden Sie die Tomaten in gleichmäßige Würfel.
- Schneiden Sie die Gurken in Würfel, optional können Sie die Schale entfernen.
Kräuter und Zwiebeln vorbereiten
- Hacken Sie den frischen Basilikum und die Petersilie fein.
- Schneiden Sie die rote Zwiebel in feine Würfel oder die Frühlingszwiebeln in feine Ringe.
Salat mischen
- Geben Sie die geschnittenen Tomaten, Gurken, Zwiebeln und gehackten Kräuter in eine große Schüssel.
- Mischen Sie alles vorsichtig, damit die Tomaten nicht zerdrückt werden.
Dressing zubereiten
- Mischen Sie Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel und schmecken Sie ab.
- Gießen Sie das Dressing über den Salat und mischen Sie alles vorsichtig.
- Lassen Sie den Salat einige Minuten ruhen, damit sich die Aromen verbinden.
Nutrition
Notes
Lassen Sie den Salat nach der Zubereitung unbedingt einige Minuten ruhen, um die Aromen zu intensivieren. Für eine mediterrane Note können Sie Feta-Käse oder Oliven hinzufügen.