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Supersaftige Hähnchen Champignonsfanne

Ein schnelles und unkompliziertes Gericht, das zartes Hähnchenfleisch und aromatische Champignons in einer cremigen Soße vereint und perfekt für einen hektischen Alltag geeignet ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Einfach
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten Achten Sie darauf, gleichmäßige Würfel zu schneiden.
  • 300 g Champignons, in Scheiben geschnitten Frische Champignons verwenden.
  • 200 ml Sahne Für die cremige Soße.
  • 1 große Zwiebel, fein gehackt Gibt dem Gericht Aromatik.
  • 1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt Für zusätzlichen Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten.
  • nach Geschmack Salz Zum Würzen.
  • nach Geschmack Pfeffer Zum Würzen.
  • optional frische Petersilie Für die Garnitur.

Method
 

Vorbereitung
  1. Das Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Kochen
  1. In einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch sanft anbraten, bis sie goldbraun sind.
  2. Die Hähnchenwürfel hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten).
  3. Die geschnittenen Champignons hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
  4. Die Sahne hinzufügen und alles gut vermengen, dann einige Minuten köcheln lassen.
Servieren
  1. Das Gericht mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 10gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 15gSodium: 600mgFiber: 2gSugar: 3g

Notes

Verwenden Sie frische Zutaten, insbesondere die Champignons. Variieren Sie das Gemüse nach Belieben, um das Gericht nährstoffreicher zu machen. Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu garen, damit es zart bleibt.

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