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Steak-Pasta mit Boursin

Ein genussvolles Gericht, das feines Steak mit cremigem Boursin und zarter Pasta kombiniert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 700
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Steak (Rinderfilet oder Ribeye) Hauptproteinquelle, sorgt für Zartheit
  • 250 g Pasta (z.B. Tagliatelle oder Spaghetti) Kohlenhydrate für Energie
  • 200 g Boursin Käse (Knoblauch und Kräuter) Cremige Konsistenz, reichhaltiger Geschmack
Weitere Zutaten
  • 2-3 EL Olivenöl Gesunde Fette, Geschmack
  • 2-3 Zehen frischer Knoblauch Aromatische Schärfe
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Würze und Geschmack
  • zur Garnitur Frische Petersilie Frisches Aroma, sieht ansprechend aus

Method
 

Vorbereitung
  1. Steak in Würfel schneiden und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und das Steak anbraten, bis es goldbraun ist.
Pasta kochen
  1. In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
  2. Pasta abgießen, dabei etwas Kochwasser aufbewahren.
Knoblauch anbraten
  1. In einer separaten Pfanne Olivenöl erhitzen und den fein gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet.
Vereinen
  1. Gekochte Pasta und Boursin Käse in die Pfanne mit dem Knoblauch geben und gut vermengen.
  2. Das vorbereitete Steak hinzufügen und alles gut vermischen. Mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 700kcalCarbohydrates: 75gProtein: 40gFat: 25gSaturated Fat: 10gSodium: 800mgFiber: 3gSugar: 2g

Notes

Steakwahl: Wähle ein Steak mit gutem Marmorierungsgrad wie Ribeye oder Filet. Verwende frische Pasta für mehr Geschmack. Experimentiere mit Boursin-Geschmäckern und Gemüse.

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