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–+ servings

Steak mit Bourbon-Knoblauch-Sahnesoße

Ein köstliches Steak-Rezept kombiniert zartes Rindfleisch mit einer reichhaltigen Bourbon-Knoblauch-Sahnesoße, ideal für besondere Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 2 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch, Moderne Küche
Calories: 600
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück Rindersteaks (je 200-250 g) Basis und Hauptgeschmacksträger
  • 2 EL Olivenöl Zum Braten und für Geschmack
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Intensivierung der Aromen
  • 4 Zehen Knoblauch, fein gehackt Würze und Geschmack
  • 100 ml Bourbon Süße und Tiefe
  • 200 ml Sahne Cremigkeit und reichhaltige Textur
  • Frische Petersilie zum Garnieren Garnierung und visuelle Attraktivität

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und gib das Olivenöl hinzu. Warten, bis das Öl heiß genug ist.
  2. Würze das Steak mit Salz und Pfeffer. Brate die Steaks in der heißen Pfanne, bis sie die gewünschte Garstufe erreichen.
  3. Nimm das Steak aus der Pfanne und lasse es einige Minuten ruhen.
  4. Gib die gehackten Knoblauchzehen in die Pfanne und brate sie kurz an. Achte darauf, sie nicht zu verbrennen.
  5. Gieße den Bourbon in die Pfanne und lasse die Flüssigkeit leicht einkochen. Gib die Sahne hinzu und rühre um, bis die Soße dick und cremig ist.
  6. Richte das Steak auf Tellern an und gieße die Bourbon-Knoblauch-Sahnesoße darüber.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 600kcalCarbohydrates: 5gProtein: 40gFat: 45gSaturated Fat: 20gSodium: 800mgSugar: 1g

Notes

Wähle frische, qualitativ hochwertige Steaks für die besten Ergebnisse. Die Garzeit variiert je nach Dicke des Steaks.

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