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Schokomuffins

Diese saftigen und schokoladigen Muffins sind perfekt für jeden Schokoladenliebhaber. Einfach zuzubereiten und voller Schokoladengeschmack – ideal für Nachmittagskaffee oder Snacks.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Dessert, Snack
Cuisine: International
Calories: 180
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Muffinteig
  • 250 g Mehl Für die Basis des Teigs
  • 200 g Zucker Für die Süße
  • 50 g Kakaopulver Für den schokoladigen Geschmack
  • 2 TL Backpulver Für das Aufgehen der Muffins
  • 1 Prise Salz Um den Geschmack zu verstärken
  • 2 Stück Eier Für die Bindung
  • 200 ml Milch Für die Feuchtigkeit
  • 100 ml Öl Für die Saftigkeit
  • 150 g Schokoladenstückchen Für den schokoladigen Charakter

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen.
  3. Eier, Milch und Öl hinzufügen und gut vermengen.
  4. Die Schokoladenstückchen unterrühren.
  5. Den Teig in Muffinförmchen füllen.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie durchgebacken sind.
  2. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und genießen.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 1gSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 10g

Notes

Verwenden Sie Zutaten in Zimmertemperatur für eine bessere Konsistenz. Hochwertige Schokolade macht einen großen Unterschied im Geschmack. Lassen Sie die Muffins auf einem Kuchengitter abkühlen, um Feuchtigkeit zu vermeiden.

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