Ingredients
Method
Vorbereitung
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege die Muffinformen mit Papierförmchen aus.
- In einer großen Schüssel vermenge das Mehl, den Zucker, das Backpulver, Natron und Salz.
- In einer separaten Schüssel verrühre die Eier, die Milch und das Öl, bis alles gut verbunden ist.
Teig zubereiten
- Gieße die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten und verrühre alles vorsichtig. Achte darauf, den Teig nicht zu übermixen.
- Füge die Schokoladenstückchen hinzu und hebe sie vorsichtig unter.
Krümel zubereiten
- Mische die Butter, das Mehl und den Zucker in einer separaten Schüssel, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
Backen
- Fülle den Muffinteig gleichmäßig in die Förmchen und streue die Krümel darüber.
- Backe die Muffins 20 bis 25 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Nimm die Muffins aus dem Ofen und lasse sie abkühlen, bevor du sie servierst.
Nutrition
Notes
Halte die Zutaten bei Raumtemperatur für bessere Ergebnisse. Die Muffinformen nicht überfüllen. Variiere die Schokoladensorten oder füge Nüsse hinzu.
