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–+ servings

Schnellster Käsekuchen

Ein einfaches und schnelles Rezept für einen leckeren Käsekuchen, der ideal für jeden Anlass ist.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Quark Verleiht dem Kuchen Cremigkeit
  • 200 g Frischkäse Für eine samtige Konsistenz
  • 150 g Zucker Für die Süße
  • 2 Stück Eier Für Stabilität und Luftigkeit
  • 150 ml Sahne Für zusätzlichen Genuss
  • 1 Prise Vanillezucker Für zusätzliches Aroma
  • 1 Stück Zitronensaft Optional, für eine frische Note
Für das Backen
  • 1 Stück Springform (26 cm Durchmesser) Für die perfekte Kuchenhöhe

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
  2. Mischen Sie Quark und Frischkäse in einer großen Rührschüssel mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Eier und Zucker hinzufügen und gut mixen, bis die Mischung glatt und cremig ist. Vanillezucker und optional Zitronensaft hinzufügen.
  4. Sahne vorsichtig unter die Käsemischung heben, um die Luftigkeit zu bewahren.
  5. Die Käsemischung in eine gefettete Springform gießen und gleichmäßig verteilen.
Backen
  1. Den Käsekuchen für etwa 45 Minuten backen, bis er fest und leicht goldbraun ist.
Abkühlen und Servieren
  1. Käsekuchen in der Form vollständig abkühlen lassen, bevor Sie ihn vorsichtig herausnehmen und servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 18gSaturated Fat: 10gSodium: 100mgSugar: 15g

Notes

Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Dekorieren Sie nach Belieben mit Früchten oder einer Fruchtsoße. Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren im Kühlschrank ruhen, um Geschmack und Textur zu verbessern.

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