Schnelles Hähnchenbrust Rezept aus dem Ofen -

Schnelles Hähnchenbrust Rezept aus dem Ofen

Ein schnelles und einfaches Rezept für saftige Hähnchenbrustfilets, perfekt für hektische Wochentage.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Cook Time 25

Total Time 40

Servings: 4 servings

Course: Abendessen, Hauptgericht

Cuisine: Deutsch, Mediterran

Calories: 250

Für die Marinade

4 pieces Hähnchenbrustfilets Achten Sie darauf, dass sie nicht zu dick sind.
2 tablespoons Olivenöl Für die Marinade.
1 teaspoon Salz Nach Geschmack.
1 teaspoon Pfeffer Nach Geschmack.
1 teaspoon Paprika Für zusätzliche Aromatik.
1 teaspoon Knoblauchpulver Oder frischer, gehackter Knoblauch.
1 pinch Cayennepfeffer Optional für Schärfe.
1 tablespoon frische Kräuter (Rosmarin oder Thymian) Für den zusätzlichen Geschmack.
1 tablespoon Zitronensaft Für Frische.

Vorbereitung

Hähnchenbrustfilets gründlich abspülen und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
In einer Schüssel das Olivenöl mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver und frischen Kräutern vermengen.
Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und sicherstellen, dass sie gut bedeckt sind. Für mindestens 15 Minuten marinieren.

Garen

Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Die marinierten Hähnchenbrustfilets auf ein Backblech legen und darauf achten, dass sie nicht zu eng zusammenliegen.
Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und das Hähnchen 20 bis 25 Minuten backen.
Nach der Backzeit mit einem Fleischthermometer die Kerntemperatur überprüfen (mindestens 75 Grad Celsius).
Das Hähnchen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor es angeschnitten wird.

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 1gProtein: 30gFat: 14gSaturated Fat: 2gSodium: 300mg

Für eine knusprige Haut kann das Hähnchen kurz unter den Grill gelegt werden. Achten Sie darauf, die Temperatur im Auge zu behalten.

Let us know how it was!