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–+ servings

Schneller Käsekuchen

Ein einfacher und schneller Käsekuchen, der für jeden Anlass perfekt ist und mit wenigen Zutaten zubereitet werden kann.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 10 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teigbasis
  • 200 g Mehl Für die Teigbasis
  • 80 g Zucker Zusätzlich für die Teigbasis
  • 1 Stück Ei Für die Teigbasis
  • 1 Päckchen Backpulver Um den Teig aufzulockern
  • 50 g Margarine Für die Teigbasis
Quarkfüllung
  • 250 g Quark Für die Füllung
  • 100 ml Öl Hält den Käsekuchen saftig
  • 2 Stücke Eier Für die Füllung
  • 130 g Zucker Für die Füllung
  • 250 ml Milch Für die Füllung
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver Für Geschmack und Struktur

Method
 

Teigzubereitung
  1. In einer großen Schüssel Mehl, 80 g Zucker, Margarine, 1 Ei und Backpulver gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Quarkfüllung
  1. In einer anderen Schüssel Quark, Öl, 2 Eier, 130 g Zucker, Milch und Vanillepuddingpulver vermengen und auf Stufe 4-5 mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
Zusammenbau
  1. Eine runde Backform mit Backpapier auslegen und den Teig hineinfüllen, dabei den Rand etwas hochziehen.
  2. Die Quarkmasse gleichmäßig auf den Teig verteilen.
Backen
  1. Den Ofen auf 180-200 Grad vorheizen und den Käsekuchen etwa eine Stunde backen, bis er goldbraun und fest ist.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 2gSodium: 100mgSugar: 20g

Notes

Lass den Käsekuchen nach dem Backen gut abkühlen, bevor du ihn anschneidest, um eine bessere Stabilität zu gewährleisten. Variationen mit Früchten oder Aromen sind möglich.

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