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Schneller Kartoffelsalat

Ein einfacher und schneller Kartoffelsalat, der perfekt für Grillfeste, Picknicks oder als schnelles Mittagessen geeignet ist. Er begeistert mit cremiger Mayonnaise, knackigen Zwiebeln und würzigen Gewürzgurken.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g neue Kartoffeln Frisch und von hoher Qualität für den besten Geschmack.
  • 100 g Zwiebeln Fein gewürfelt für zusätzlichen Crunch.
  • 100 g Gewürzgurken In kleine Stücke gewürfelt für frische Aromen.
  • 200 g Mayonnaise Für die cremige Konsistenz.
  • 50 ml Gemüsebrühe Verbessert die Textur.
  • nach Geschmack g Salz
  • nach Geschmack g Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Kartoffeln gründlich waschen und in einen großen Topf mit gesalzenem Wasser kochen, bis sie 15-20 Minuten weich sind.
  2. Nach dem Kochen Kartoffeln abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
  3. Zwiebeln und Gewürzgurken ebenfalls klein würfeln und in einer großen Schüssel mit den Kartoffeln vermengen.
  4. Mayonnaise und Gemüsebrühe hinzufügen und alles gut durchmischen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Salat für einige Minuten im Kühlschrank ziehen lassen und dann servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 2gSodium: 300mgFiber: 3gSugar: 2g

Notes

Experimentieren Sie mit zusätzlichen Zutaten wie hartgekochten Eiern oder frischen Kräutern. Lagern Sie Reste im Kühlschrank für 3-4 Tage.

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