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Schnelle Pizza ohne Hefe

Eine einfache und köstliche Pizza, die ohne Hefe zubereitet wird – perfekt für spontane Gelüste und kreative Beläge.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Pizzen
Course: Hauptgericht, Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Weizenmehl Die Basis für unseren Pizzateig.
  • 150 ml Wasser Verleiht dem Teig die notwendige Feuchtigkeit.
  • 3 EL Olivenöl Für ein schönes Aroma und geschmeidigen Teig.
  • 1 TL Backpulver Zorgt dafür, dass der Teig aufgeht.
  • eine Prise Salz Für den Geschmack.
Für den Belag
  • nach Belieben Tomatensauce Für die Basis der Pizza.
  • nach Belieben veganer Käse Falls gewünscht, für eine vegane Option.
  • nach Belieben frisches Gemüse (z.B. Paprika, Zwiebeln, Pilze) Für zusätzlichen Geschmack und Variation.
  • nach Belieben frischer Basilikum oder Oregano Für die Garnierung.

Method
 

Teig zubereiten
  1. In einer großen Schüssel Weizenmehl, Backpulver und eine Prise Salz gut vermischen.
  2. In einem separaten Behälter Olivenöl und Wasser gründlich vermischen.
  3. Die Flüssigkeit langsam in die Schüssel mit den trockenen Zutaten gießen und dabei kontinuierlich rühren.
  4. Den Teig kräftig etwa 5 bis 10 Minuten kneten, bis er weich, aber nicht klebrig ist.
  5. Den Teig zu einer Kugel formen und ruhen lassen, während der Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizt.
Pizza belegen
  1. Den Teig auf einer bemehlten Fläche in zwei oder mehr Portionen aufteilen und auf etwa 1 cm Dicke ausrollen.
  2. Die ausgerollte Teigfläche gleichmäßig mit Tomatensauce bestreichen.
  3. Nach Belieben veganen Käse und frisches Gemüse darauf verteilen.
  4. Die Pizza 10 bis 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gSodium: 400mgFiber: 2gSugar: 3g

Notes

Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack. Achten Sie darauf, den Ofen gut vorzuwärmen und die Pizza während des Backens im Auge zu behalten.

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