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Saftiger Schokoladenkuchen vom Blech

Ein schokoladiger Kuchen, perfekt für jede Halloween-Feier. Ideal zum Schneiden in mundgerechte Stücke und leicht zu dekorieren.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snacks
Cuisine: International, Konditorei
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 250 g Mehl Für die Grundstruktur des Kuchens
  • 200 g Zucker Für die Süße
  • 75 g Kakaopulver Für den schokoladigen Geschmack
  • 1 Paket Backpulver Zum Aufgehen des Kuchens
  • 1 Prise Salz Zur Geschmacksbalance
  • 3 Stück Eier Für die Bindung
  • 200 ml Milch Für die Feuchtigkeit
  • 100 ml Öl Für den Fettgehalt
  • 1 TL Vanilleextrakt Für den Geschmack
Für die Dekoration
  • 100 g Puderzucker Für das Bestäuben
  • 200 g Schokoladenglasur Für eine schokoladige Decke
  • 50 g bunte Streusel Für die Festlichkeit
  • optional Fruchtstücke Um zusätzliche Frische zu bringen

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Vermengen Sie in einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz.
  3. Schlagen Sie in einer separaten Schüssel die Eier und fügen Sie Milch, Öl und Vanilleextrakt hinzu. Mischen Sie alles gut.
  4. Gießen Sie die Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig.
Backen
  1. Fetten Sie eine rechteckige Backform ein und gießen Sie den Teig hinein. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig.
  2. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
Dekoration
  1. Lassen Sie den Kuchen in der Form abkühlen und stürzen Sie ihn dann auf ein Kuchengitter.
  2. Dekorieren Sie den Kuchen mit Puderzucker, Schokoladenglasur und bunten Streuseln.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 2gSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 20g

Notes

Für kreative Akzente können Sie den Kuchen in lustige Formen schneiden oder außergewöhnliche Dekorationen verwenden. Achten Sie darauf, ihn in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, um die Frische zu bewahren.

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