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Saftiger Kürbiskuchen

Ein köstlicher und einfacher Kürbiskuchen, ideal für die herbstliche Jahreszeit. Saftig und aromatisch, begeistert er mit Kürbis und Gewürzen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 10 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 300 g Kürbispüree
  • 200 g Zucker
  • 100 ml Pflanzenöl
  • 3 Eier
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 TL Zimt
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 1 Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
  2. In einer großen Schüssel Zucker, Öl und Eier gut vermischen, bis die Mischung cremig wird.
  3. Kürbispüree hinzufügen und gut verrühren, darauf achten, dass keine Klumpen vorhanden sind.
  4. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz vermischen.
  5. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Kürbismischung hinzufügen und gut rühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Backen
  1. Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen.
  2. Im vorgeheizten Ofen 50 bis 60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Servieren
  1. Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 1gSodium: 150mgFiber: 2gSugar: 18g

Notes

Verwenden Sie frisch zubereitetes Kürbispüree für den besten Geschmack. Variationen mit Nüssen oder Schokoladenstückchen sind möglich. Kühl in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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