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Pizza-Muffins

Pizza-Muffins sind köstliche, herzhafte Snacks, die einfach zuzubereiten sind und sich perfekt für jede Gelegenheit eignen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Party Food, Snack
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 2 Stück Eier
  • 200 ml Milch Zimmertemperatur
  • 50 ml Öl
Für die Füllung
  • 150 g Tomatensauce
  • 200 g geriebener Käse z.B. Mozzarella oder Familienkäse
  • 100 g Würzige Salami Optional, nach Geschmack
  • 1 Stück Paprika Nach Belieben
  • 1 Stück Zwiebel Nach Belieben
  • 100 g Oliven Optional, nach Belieben

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
  2. Legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
Teig zubereiten
  1. Vermischen Sie in einer Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz.
  2. In einer separaten Schüssel die Eier, Milch und Öl verquirlen.
  3. Fügen Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen hinzu und rühren alles gut um.
Füllung hinzufügen
  1. Fügen Sie die Tomatensauce und den Käse hinzu und heben Sie diese vorsichtig unter.
  2. Fügen Sie nach Wunsch Salami und Gemüse hinzu und vermischen Sie alles gut.
Backen
  1. Füllen Sie die Muffinformen zu etwa 2/3 mit dem Teig.
  2. Backen Sie die Muffins ca. 20 bis 25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  3. Lassen Sie die Muffins kurz abkühlen und servieren Sie sie warm oder kalt.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 6gFat: 5gSaturated Fat: 2gSodium: 250mgFiber: 1gSugar: 2g

Notes

Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben. Muffins können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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