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–+ servings

Paprika Zucchini Sahne Hähnchen

Ein schnelles und köstliches Rezept für Paprika Zucchini Sahne Hähnchen, perfekt für hektische Abende, das die Familie begeistern wird.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, EU
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 2 st große Paprika (1 rote und 1 gelbe), in feine Streifen geschnitten
  • 1 st große Zucchini, in halbe Scheiben geschnitten
  • 2 zehen Knoblauch, fein gehackt
  • 200 ml Sahne für die cremige Konsistenz
  • 1 EL Olivenöl, zum Anbraten
Gewürze
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Paprikapulver
Garnitur
  • nach Geschmack frischer Schnittlauch oder Petersilie, gehackt Für die Garnitur und frischen Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Hähnchenbruststücke gründlich abspülen und mit Küchenpapier gut abtrocknen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Braten des Hähnchens
  1. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die gewürzten Hähnchenstücke 5 bis 7 Minuten goldbraun anbraten.
Gemüse hinzufügen
  1. Den fein gehackten Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten, dann die geschnittenen Paprika- und Zucchinistreifen hinzufügen und 5 bis 6 Minuten braten.
Zubereitung der Soße
  1. Sahne über das Hähnchen und Gemüse gießen, gut umrühren und für weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Soße leicht eindickt.
Servieren
  1. Das Gericht garnieren und mit Reis, Nudeln oder frischem Baguette servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 16gProtein: 35gFat: 28gSaturated Fat: 12gSodium: 600mgFiber: 2gSugar: 3g

Notes

Für eine größere Gruppe können die Zutaten einfach verdoppelt oder verdreifacht werden. Frische Zutaten sind entscheidend für den Geschmack. Aufbewahrung im Kühlschrank für bis zu 3 Tage.

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