Go Back
–+ servings

Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen

Ein köstliches Gericht, das die Aromen von saftigem Hähnchen, frischem Gemüse und einer cremigen Sauce perfekt kombiniert. Ideal für ein schnelles Abendessen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 520
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet In mundgerechte Stücke schneiden.
  • 2 Stück Zucchini Mittelgroß, in Würfel oder Streifen schneiden.
  • 2 Stück Paprika In verschiedenen Farben, z.B. rot und gelb.
  • 1 Stück Zwiebel Fein hacken.
  • 3 Stück Knoblauchzehen Drücken, um das Aroma freizusetzen.
Für die Sauce
  • 200 ml Sahne Für die cremige Sauce.
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten.
  • 1 TL Paprikapulver Für den Geschmack.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
  • Frische Petersilie Zur Garnierung.

Method
 

Vorbereitung
  1. Das Hähnchenfleisch in gleichmäßige Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  2. Die Zucchini und Paprika in kleine Würfel oder Streifen schneiden, Zwiebel fein hacken und Knoblauch pressen.
Kochen
  1. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie goldgelb sind.
  2. Das Hähnchenfleisch hinzufügen und mehrere Minuten braten, bis es von allen Seiten gebräunt ist.
  3. Das Gemüse (Zucchini und Paprika) dazugeben und anbraten, bis es weich ist, aber noch Biss hat.
  4. Hitze reduzieren, die Sahne hinzufügen und alles gut vermengen. Einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
Anrichten
  1. Das fertige Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen in einer Schüssel anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 520kcalCarbohydrates: 15gProtein: 40gFat: 30gSaturated Fat: 12gSodium: 600mgFiber: 3gSugar: 3g

Notes

Das Gericht kann nach Belieben mit Chili, Kräutern oder anderen Gemüsesorten variiert werden. Es schmeckt auch am nächsten Tag noch gut.

Tried this recipe?

Let us know how it was!