Nudelauflauf -

Nudelauflauf

Ein köstlicher Nudelauflauf, der Erinnerungen weckt und einfach zuzubereiten ist. Perfekt für die ganze Familie mit Makkaroni, Käse und einer cremigen Sauce.

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Prep Time 10

Cook Time 30

Total Time 40

Servings: 4 servings

Course: Familienessen, Hauptgericht

Cuisine: Deutsch

Calories: 600

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients

Hauptzutaten

300 g Makkaroni Die perfekten Nudeln für einen Auflauf.
150 g Kochschinken Verleiht dem Auflauf eine herzhafte Note.
200 g geriebener Gouda Schmilzt beim Backen und sorgt für eine cremige Textur.
200 ml Crème Fraîche Verleiht dem Gericht eine besondere Cremigkeit.
200 ml Sahne Zusätzliche Cremigkeit zur Sauce.
1 TL Salz Für die Würze der Sauce.
1 TL Pfeffer Für die Würze der Sauce.

Method

Zubereitung

Kochen Sie die Makkaroni in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser für etwa 8 bis 10 Minuten bissfest.
Gießen Sie die Makkaroni ab und stellen Sie sie beiseite.
Schichten Sie die Makkaroni in einer Auflaufform und verteilen Sie den Kochschinken und geriebenen Gouda gleichmäßig darüber.
Bereiten Sie die Sauce zu, indem Sie Crème Fraîche und Sahne in einem kleinen Topf erhitzen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Gießen Sie die Sauce gleichmäßig über die geschichteten Makkaroni.
Backen Sie den Auflauf bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 30 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 600kcalCarbohydrates: 45gProtein: 25gFat: 30gSaturated Fat: 15gSodium: 800mgFiber: 2gSugar: 3g

Notes

Achten Sie auf die Qualität der Zutaten, insbesondere des Käses, und experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder Gemüse für eine gesunde Variante.

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