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–+ servings

Low-Carb Toskanisches Hähnchen

Ein köstliches Gericht mit zartem Hähnchenfleisch, Brokkoli und Kirschtomaten in einer cremigen Sauce.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 grams Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1 tablespoon Olivenöl Zum Anbraten
  • 2 teaspoons Creole-Gewürzmischung
  • 1 teaspoon Zwiebelpulver
  • 1 teaspoon Knoblauchpulver
  • 250 grams Brokkoli, in kleine Röschen zerteilt
  • 200 grams Kirschtomaten, halbiert
  • 1 teaspoon Oregano
  • 1 pinch zerstoßene rote Pfefferflocken Für zusätzlichen Geschmack
  • 100 ml Halbfett-Sahne
  • 50 grams geriebener Parmesan-Käse
  • 50 grams geriebener Mozzarella-Käse

Method
 

Zubereitung
  1. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
  2. Die Hähnchenstücke mit der Creole-Gewürzmischung, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver würzen.
  3. Hähnchen in die Pfanne geben und etwa 10 Minuten anbraten, bis goldbraun und durchgegart.
  4. Brokkoli und Kirschtomaten zur Pfanne hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen, bis das Gemüse zart ist.
  5. Hitze auf niedrig senken, Halbfett-Sahne, zerstoßene rote Pfefferflocken und Oregano hinzufügen und gut umrühren.
  6. Parmesan und Mozzarella-Käse über das Gericht streuen und abgedeckt 5 Minuten schmelzen lassen.
  7. Warm servieren und genießen.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 10gProtein: 40gFat: 25gSaturated Fat: 10gSodium: 800mgFiber: 4gSugar: 5g

Notes

Frische Zutaten verwenden für besten Geschmack. Experimentieren Sie mit Gemüse wie Zucchini oder Paprika für Abwechslung.

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