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Leichtes Erdbeer-Dessert mit Joghurt

Ein leichtes und erfrischendes Dessert, das die Frische von Erdbeeren mit cremigem Joghurt und einem knusprigen Keksboden kombiniert.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 4 Servierungen
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 290
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Joghurtcreme
  • 500 g Naturjoghurt Cremigen Naturjoghurt verwenden, um die anderen Aromen zu tragen.
  • 100 g frische Sahne Für zusätzliche Cremigkeit.
  • 3 EL Honig Flüssigen Honig verwenden für eine einfache Mischung.
  • 1 TL Vanilleextrakt Für ein dezentes Aroma.
Für den Keksboden
  • 200 g Butterkekse Ideal für den knusprigen Basisboden.
  • 100 g geschmolzene Butter Um die Keksbrösel zu binden.
Für die Erdbeerschicht
  • 400 g frische Erdbeeren Gründlich waschen, vom grünen Teil befreien und klein schneiden.

Method
 

Vorbereitung der Zutaten
  1. Erdbeeren gründlich waschen, grüne Teile entfernen und in kleine Stücke schneiden.
Zubereitung der Joghurtcreme
  1. In einer großen Schüssel den Naturjoghurt mit der Sahne vermischen, bis eine homogene Mischung entsteht.
  2. Den Honig und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermengen, bis die Textur cremig ist.
Zubereitung des Keksbodens
  1. Die Kekse in einer Schüssel zerbröseln, bis sie die Konsistenz von feinem Sand erreichen.
  2. Die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt und leicht feucht sind.
Schichten des Desserts
  1. In kleine Dessertgläser zuerst eine Schicht der Keksboden-Mischung einfüllen und leicht andrücken.
  2. Darauf einer Schicht der Joghurtcreme folgen und dann eine Schicht der geschnittenen Erdbeeren hinzufügen.
  3. Den Vorgang wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind. Mit einer Schicht Joghurt abschließen und in den Kühlschrank stellen.
  4. Für einige Stunden kühlen lassen, damit sich die Aromen verbinden.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 290kcalCarbohydrates: 34gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 8gSodium: 40mgFiber: 2gSugar: 20g

Notes

Für eine extra Note kannst du Minze als Garnitur verwenden. Achte darauf, frische Erdbeeren zu verwenden.

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