Go Back
–+ servings

Kokosmakronen mit Kondensmilch

Diese kleinen, knusprigen und zugleich saftigen Kekse zaubern jedem ein Lächeln ins Gesicht.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 20 Makronen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch, Tropisch
Calories: 100
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g gesüßte Kondensmilch Für die Süße und Feuchtigkeit
  • 150 g gesüßte Kokosraspeln Für den charakteristischen Kokosgeschmack
  • 2 Stück große Eier Um die Masse zu binden
  • 1 TL Vanilleextrakt Für eine aromatische Note
  • 1 Prise Salz Um die Süße auszubalancieren

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel die gesüßten Kokosraspeln mit der gesüßten Kondensmilch vermengen.
  3. Die Eier trennen, das Eiweiß in einer separaten Schüssel steif schlagen und vorsichtig unter die Kokosmasse heben.
Backen
  1. Mit einem Esslöffel kleine Häufchen der Kokosmasse auf das Backblech setzen, genügend Abstand lassen.
  2. Die Makronen für 10 bis 15 Minuten goldbraun backen.
  3. Nach dem Backen die Kekse für etwa 5 Minuten auf dem Backblech ruhen lassen, bevor sie auf ein Kühlgitter gelegt werden.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 100kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 4gSaturated Fat: 3gSodium: 20mgFiber: 1gSugar: 10g

Notes

Achten Sie darauf, die Kokosraspeln genau zu dosieren. Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack. Die Kekse können nach dem Abkühlen mit Schokolade überzogen werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!