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Knuspriges Parmesan Hähnchen im Airfryer

Genieße ein schnelles, gesundes und unglaublich schmackhaftes Gericht mit knuspriger Panade aus Parmesan und Gewürzen. Perfekt für jede Gelegenheit!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Gesund
Calories: 300
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 stücke Hähnchenbrustfilets Frisch und saftig
  • 2 stücke Eier Für die Panade
  • 1 Tasse Paniermehl Für die knusprige Kruste
  • 1/2 Tasse geriebener Parmesan
  • 1 Teelöffel Paprikapulver Für die milden Schärfe
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Für zusätzlichen Geschmack
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 2 Teelöffel Öl oder Kochspray Für die Knusprigkeit

Method
 

Vorbereitung
  1. Bereite die Hähnchenbrustfilets vor, indem du sie leicht plattklopfst, um eine gleichmäßige Dicke zu gewährleisten.
  2. Verquirle die Eier in einer Schüssel, bis sie leicht schaumig sind.
  3. Mische in einer anderen Schüssel das Paniermehl, den geriebenen Parmesan, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
Panieren
  1. Tauche die Hähnchenbrustfilets zuerst in die Eier und dann in die Paniermehlmischung, bis sie gut bedeckt sind.
Garen
  1. Heize den Airfryer auf 200 °C vor.
  2. Lege die panierten Hähnchenbrustfilets vorsichtig in den Airfryer und sprühe leicht mit Kochspray oder träufle etwas Öl darüber.
  3. Gare die Hähnchenbrustfilets für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Wende die Filets nach der Hälfte der Kochzeit.
  4. Die Innentemperatur sollte mindestens 75 °C betragen, bevor du das Hähnchen aus dem Airfryer nimmst.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 300kcalCarbohydrates: 20gProtein: 35gFat: 12gSaturated Fat: 4gSodium: 600mgFiber: 1gSugar: 1g

Notes

Verwende frische Zutaten für besseren Geschmack. Variiere die Panade mit unterschiedlichen Gewürzen oder Kräutern. Lass das Hähnchen nach dem Garen ruhen, bevor du es anschneidest.

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