Ingredients
Method
Hähnchen anbraten und Nudeln vorbereiten
- Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie das Olivenöl hinzu.
- Fügen Sie die Hähnchenstücke hinzu und braten Sie sie von allen Seiten bis sie leicht goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten).
- Würzen Sie das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Paprika.
- Kochen Sie gleichzeitig in einem separaten Topf Wasser und fügen Sie die Nudeln hinzu, und kochen Sie sie al dente gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- Lassen Sie die Nudeln abtropfen und stellen Sie sie beiseite.
Soße zubereiten
- Geben Sie den gehackten Knoblauch in die Pfanne und braten Sie ihn etwa eine Minute, bis er aromatisch ist.
- Fügen Sie die Sahne und die Hälfte des geriebenen Parmesans hinzu und rühren Sie die Soße gut um.
- Lassen Sie die Soße 3-5 Minuten köcheln, bis sie leicht eingedickt ist.
Auflauf fertigstellen
- Vermengen Sie die gekochten Nudeln, das Hähnchen und die Soße in einer großen Schüssel.
- Fetten Sie eine Auflaufform ein und geben Sie die Mischung hinein, gefolgt vom restlichen Parmesan darüber.
- Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 20-25 Minuten, bis er goldbraun und knusprig ist.
Nutrition
Notes
Verwenden Sie frisch geriebenen Parmesan für mehr Aroma. Experimentieren Sie mit Gemüse wie Zucchini oder Spinat für zusätzliche Farbe und Nährstoffe.