Go Back
–+ servings

Knusprige Airfryer-Knoblauch-Parmesan-Hähnchenbites

Diese knusprigen Hähnchenbites sind mit Knoblauch und Parmesan aromatisiert und perfekt für jeden Snack oder als Partygericht.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch, International
Calories: 300
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 500 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1 Stück Ei, gut verquirlt
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2-4 Zehen frischer, gehackter Knoblauch Je nach Vorliebe
  • 2 Esslöffel hochwertiges Olivenöl
Für die Panade
  • 100 g Paniermehl
  • 50 g frisch geriebener Parmesan
  • 1 Teelöffel italienische Kräuter
  • 1 Teelöffel Paprikapulver

Method
 

Marinieren
  1. Das Ei in einer großen Schüssel gründlich verquirlen. Salz, Pfeffer, gehackten Knoblauch und Olivenöl hinzugeben und gut vermengen. Die Hähnchenstücke in die Marinade legen und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
Panade vorbereiten
  1. In einer separaten Schüssel das Paniermehl mit geriebenem Parmesan, italienischen Kräutern und Paprikapulver gut vermengen.
Panieren
  1. Die marinierten Hähnchenstücke einzeln in die Panade wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Leicht andrücken, damit die Panade gut haftet.
Frittieren
  1. Den Airfryer auf 200 °C vorheizen. Die panierten Hähnchenstücke in den Korb legen, dabei darauf achten, dass sie sich nicht berühren. 10–12 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach Belieben mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 300kcalCarbohydrates: 20gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 4gSodium: 400mgFiber: 1gSugar: 1g

Notes

Für zusätzlichen Geschmack können Sie der Marinade Zitronensaft oder Worcestershire-Sauce hinzufügen. Die Hähnchenbites sind am besten frisch, können aber bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!