Go Back
–+ servings

Knusprig mariniertes Hähnchen im Fladenbrot

Ein köstliches Gericht, das zartes Hähnchen in einer aromatischen Marinade vereint, serviert in knusprigen Fladenbroten mit frischem Gemüse und Tzatziki.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 1 hour
Cook Time 20 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Griechisch, Mediterran
Calories: 550
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 500 g Hähnchenbrust Herzstück des Gerichts mit saftigem Geschmack
  • 4 Esslöffel Olivenöl Für die Marinade und das knusprige Finish
  • 1 Zitrone, Saft davon Bringt Frische und Zartheit ins Hähnchen
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt Aromatische Basis für intensiven Geschmack
  • 1 Teelöffel Paprikapulver Verleiht eine milde Schärfe
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Füllung
  • 1 große Tomate, gewürfelt Bringt Frische und Crunch
  • 1/2 Gurke, gewürfelt Bringt Frische und Crunch
  • 100 g Feta-Käse, zerbröselt Cremige Note für den perfekten Biss
  • 4 Fladenbrote Halter für die Füllung
  • 200 g Tzatziki Kalte, cremige Ergänzung für das Gericht

Method
 

Marinieren des Hähnchens
  1. Die Hähnchenbrust in gleichmäßige Stücke schneiden. In einer großen Schüssel Olivenöl, frisch gepressten Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer kombinieren und die Hähnchenstücke eintauchen.
  2. Für mindestens 30 Minuten, besser mehrere Stunden im Kühlschrank marinieren.
Gemüse und Fladenbrot vorbereiten
  1. Tomate und Gurke waschen, in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen.
Hähnchen braten
  1. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die marinierten Hähnchenstücke in die Pfanne legen und 10 bis 15 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Fladenbrot füllen
  1. Hähnchen aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen. Fladenbrote leicht auf einer Grillplatte oder in der Pfanne erwärmen.
  2. Das Hähnchen in Scheiben schneiden und zusammen mit frischem Gemüse, Tzatziki und zerbröseltem Feta in die Fladenbrote geben.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 6gSodium: 800mgFiber: 4gSugar: 3g

Notes

Die Marinade kann über Nacht einziehen, um das Hähnchen besonders aromatisch zu machen. Varianten der Füllung sind möglich, wie zum Beispiel gegrillte Paprika oder Avocado.

Tried this recipe?

Let us know how it was!