Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.

Vermischen Sie in einer großen Schüssel den Quark, die Sahne, die Milch und den Zucker gründlich, bis eine homogene Masse entsteht.

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie gut um, bis jedes Ei vollständig eingearbeitet ist.

Rühren Sie die Stärke unter die Mischung, bis die Masse glatt und gleichmäßig ist.

Gießen Sie die Füllung in eine gefettete Springform und backen Sie den Käsekuchen für etwa 45-50 Minuten, bis er fest und goldbraun ist.

Lassen Sie den Käsekuchen abkühlen und stellen Sie ihn dann für einige Stunden in den Kühlschrank, bevor Sie ihn servieren.