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Käsekuchen mit Joghurt

Ein leichter und cremiger Käsekuchen, der die Süße von Zucker mit der Frische von Joghurt kombiniert. Perfekt für jeden Anlass und einfach zuzubereiten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch, Süßspeise
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 1 Packung Frischkäse Basis für die cremige Füllung
  • 1 Becher Joghurt Für Leichtigkeit und Frische
  • 150 g Zucker Für die Süße
  • 3 Stück Eier Verleihen Stabilität
  • 1 Päckchen Vanillezucker Für das besondere Aroma
  • 1 EL Zitronensaft Für Frische
  • 1 TL Backpulver Für das Aufgehen des Kuchens
  • 200 g Mehl Bindet die Zutaten
  • 1 Prise Salz Hebt die Aromen hervor

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Springform gründlich mit Butter ein.
  2. Verrühren Sie in einer großen Schüssel Frischkäse, Joghurt, Zucker, Eier und Vanillezucker mit einem Handmixer, bis die Mischung cremig ist. Fügen Sie den Zitronensaft hinzu.
  3. Fügen Sie das Backpulver, Mehl und eine Prise Salz hinzu und rühren Sie vorsichtig, bis alles gut vermischt ist, ohne zu lange zu rühren.
  4. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Springform und backen Sie den Käsekuchen für 40 bis 45 Minuten, bis er goldbraun und fest ist. Lassen Sie den Kuchen anschließend abkühlen und servieren Sie ihn leicht gekühlt.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 8gFat: 15gSaturated Fat: 8gSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 20g

Notes

Achten Sie darauf, alle Zutaten auf Zimmertemperatur zu bringen. Der Käsekuchen kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Er kann auch mit Früchten oder einer fruchtigen Soße serviert werden.

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