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–+ servings

Kartoffel Hackfleisch Pfanne

Ein beliebtes und herzhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und die ganze Familie begeistert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Rinder- oder gemischtes Hackfleisch Eine schöne Grundlage für das Gericht.
  • 3-4 pieces mittelgroße Kartoffeln Geschält und in kleine Würfel geschnitten.
  • 1 large Zwiebel Für den aromatischen Geschmack.
  • 2-3 pieces Knoblauchzehen Ebenso für den aromatischen Geschmack.
  • 1 tbsp Pflanzenöl Zum Braten.
Gewürze
  • to taste Salz Für Geschmack.
  • to taste Pfeffer Für Geschmack.
  • to taste Paprikapulver Für zusätzlichen Geschmack.
Optional
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) Zur Garnierung.
  • Käse Zum Bestreuen am Ende.

Method
 

Vorbereitung
  1. Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken.
Braten
  1. In einer großen Pfanne einen Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
  2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 2-3 Minuten braten, bis die Zwiebeln glasig sind.
  3. Hackfleisch hinzugeben und 5-7 Minuten braten, bis es durchgegart und braun ist.
  4. Kartoffelwürfel hinzufügen und gut vermengen.
  5. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Abdecken und 20 Minuten garen, bis die Kartoffeln weich sind.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 8gSodium: 600mgFiber: 5gSugar: 2g

Notes

Für eine schärfere Variante können Sie Chiliflocken oder frische Paprika hinzufügen. Bei der Auswahl von Hackfleisch auf gute Qualität achten.

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