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–+ servings

Kartoffel Hackfleisch Pfanne

Eine herzhafte und nahrhafte Pfanne mit zarten Kartoffeln, saftigem Hackfleisch und aromatischen Gewürzen – perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Hausmannskost
Calories: 500
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch Rind, Schwein oder Mischung
  • 2 Stück Kartoffeln Mittelgroß, geschält und gewürfelt
  • 2 Stück Zwiebeln Fein gehackt
  • 1 Stück Knoblauchzehe Fein gehackt
  • 2 EL Pflanzenöl Zum Braten
  • 1 Prise Salz Für die Würze
  • 1 Prise Pfeffer Frisch gemahlen
Optionale Zutaten
  • nach Belieben Frische Kräuter Wie Petersilie oder Schnittlauch zur Garnierung

Method
 

Vorbereitung
  1. Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden (1-2 cm groß). Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.
Anbraten
  1. In einer großen Pfanne 2 EL Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Hackfleisch hinzufügen
  1. Hackfleisch bei erhöhter Hitze hinzufügen und unter ständigem Rühren anbraten, bis es durchgegart und braun ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Kartoffeln einkochen
  1. Kartoffelwürfel hinzufügen und alles gut vermischen. Mischung bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Servieren
  1. Garnieren Sie die Pfanne nach Belieben mit frischen Kräutern und servieren Sie das Gericht heiß.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 500kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gSodium: 600mgFiber: 5gSugar: 2g

Notes

Verwenden Sie qualitativ hochwertige Zutaten, um den besten Geschmack zu erzielen. Dieses Gericht lässt sich leicht anpassen, indem Sie Gemüse wie Karotten oder Erbsen hinzufügen.

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