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Honig-Senf-Hühnchenbrust mit Brokkoli

Ein einfaches und köstliches Gericht mit einer perfekten Kombination aus süßem Honig, würzigem Senf, zartem Hühnchen und knackigem Brokkoli.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Gesund
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hühnchen und Marinade
  • 4 Stücke Hähnchenbrustfilets Schön zart
  • 2 EL Honig Für süßen Unterton
  • 2 EL Senf Für pikante Note
  • 2 EL Olivenöl Für goldene Kruste
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 Prise Salz
  • nach Geschmack schwarz gemahlener Pfeffer
Gemüse
  • 250 g Brokkoli Frisch, in Röschen geschnitten

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
  2. Mischen Sie in einer Schüssel die Marinade aus Honig, Senf, Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
  3. Legen Sie die Hühnchenbrustfilets in eine Auflaufform und bestreichen Sie sie großzügig mit der Marinade.
  4. Waschen Sie den Brokkoli, schneiden Sie ihn in Röschen und würzen Sie ihn mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
  5. Verteilen Sie den Brokkoli rund um die Hühnchenbrustfilets in der Auflaufform.
Kochen
  1. Backen Sie das Gericht 25-30 Minuten lang im Ofen, bis das Hühnchen eine Innentemperatur von mindestens 75 Grad Celsius erreicht.
  2. Lassen Sie das Gericht nach dem Backen kurz ruhen, bevor Sie es servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 12gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 3gSodium: 370mgFiber: 5gSugar: 6g

Notes

Sie können Paprika oder Zucchini als zusätzliche Gemüsevariationen hinzufügen. Marinieren Sie das Hühnchen mindestens 30 Minuten für intensiveren Geschmack.

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