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Honig Senf Hähnchen mit Reis

Ein einfach unwiderstehliches Gericht mit zartem Hähnchenbrustfilet, süßem Honig und würzigem Senf, serviert mit fluffigem Reis.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Comfort Food, Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 3 El Honig Für eine süße Note.
  • 3 El mittelscharfer Senf Für Würze.
  • 2 El Sojasauce Sorgt für zusätzliche Tiefe im Geschmack.
  • 3 Zehen frischer Knoblauch, fein gehackt Rundet das Geschmackserlebnis ab.
  • nach Geschmack Salz Um das Hähnchen zu würzen.
  • nach Geschmack Pfeffer Um das Hähnchen zu würzen.
Für das Hähnchen und die Beilage
  • 500 g Hähnchenbrustfilets In Streifen geschnitten.
  • 250 g Risottoreis oder Langkornreis Als Beilage.
  • Nach Bedarf El Öl Zum Braten des Hähnchens.

Method
 

Marinade vorbereiten
  1. In einer mittelgroßen Schüssel Honig, Senf, Sojasauce, gehackten Knoblauch sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack mischen und gut umrühren.
Hähnchen marinieren
  1. Die Hähnchenbruststreifen in die Marinade geben und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
Reis zubereiten
  1. Einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen, den Reis hinzufügen und gemäß der Verpackungsanleitung für etwa 15-20 Minuten kochen, bis er weich und fluffig ist.
  2. Den Reis zwischendurch umrühren und nach dem Kochen abdecken, damit er seine Konsistenz erreicht.
Hähnchen braten
  1. Etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, dann das marinierte Hähnchen hinzufügen und 10-15 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  2. Das Hähnchen während des Bratens gelegentlich umrühren.
Servieren
  1. Das brate Hähnchen auf einem Bett aus Reis anrichten und nach Belieben dekorieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gSodium: 600mgFiber: 1gSugar: 10g

Notes

Für intensiveren Geschmack, das Hähnchen über Nacht marinieren. Verwenden Sie frische Zutaten für das beste Ergebnis. Variationen mit Gemüse wie Brokkoli oder Paprika sind möglich.

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