Honig-Senf Hähnchen mit Äpfeln -

Honig-Senf Hähnchen mit Äpfeln

Ein einfaches, aber elegantes Gericht, das die süße Note von Honig mit der pikanten Schärfe von Senf kombiniert und perfekt mit saftigen Hähnchenbrustfilets und frischen Äpfeln harmoniert.

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Prep Time 10

Cook Time 30

Total Time 40

Servings: 4 servings

Course: Abendessen, Hauptgericht

Cuisine: Deutsch

Calories: 350

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients

Hauptzutaten

4 Stück Hähnchenbrustfilets Wählen Sie hochwertige Hähnchenbrust für Zartheit.
3 EL Honig Hochwertigen Honig verwenden für besten Geschmack.
3 EL Senf Verwenden Sie Ihren Lieblingssenf, z.B. Dijon oder Honig-Senf.
2 EL Olivenöl Hilft, das Hähnchen saftig zu halten.
1 Stück großer Apfel In dünne Scheiben geschnitten, fügt Frische hinzu.
1 Prise Salz Für den Geschmack.
1 Prise Pfeffer Für den Geschmack.
2 EL frische Kräuter Wie Petersilie oder Thymian zur Garnitur.

Method

Vorbereitung

Ofen auf 200°C vorheizen.
In einer Schüssel Honig und Senf vermengen, bis gut kombiniert.
Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Kochen

Hähnchenbrust in eine Auflaufform legen und die Honig-Senf-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.
Die Apfelscheiben um das Hähnchen anrichten.
Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen schieben und für 25-30 Minuten backen, bis das Hähnchen gegart und die Oberfläche karamellisiert ist.
Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 26gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 2gSodium: 300mgFiber: 2gSugar: 15g

Notes

Hähnchen kann auch auf dem Grill zubereitet werden. Zusätzliches Honigglasieren kurz vor Ende der Garzeit für mehr Süße. Reste können im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden.

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