Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

In einer großen Schüssel die weiche Butter mit Zucker cremig schlagen.

Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.

Die trockenen Zutaten nach und nach in die Butter-Zucker-Ei-Mischung geben und gut vermischen.

Teig in zwei Portionen teilen und Lebensmittelfarbe hinzugeben. Teig gut kneten und in Frischhaltefolie wickeln.

Mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Teig auf einer leicht bemehlten Fläche etwa 1 cm dick ausrollen.

Mit Herz-Ausstechformen Kekse ausstechen und auf das Backblech legen.

Kekse 10-12 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.

Kekse aus dem Ofen nehmen und vollständig auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.