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Hähnchenpfanne

Eine köstliche Hähnchenpfanne, die zartes Hähnchenfleisch mit frischen Gemüsesorten und aromatischen Gewürzen kombiniert. Schnell und einfach zubereitet, ideal für geschäftige Wochentage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, International
Calories: 400
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 pieces Hähnchenbrustfilets zart und saftig, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1 tablespoon Speisestärke hilft, das Hähnchen knusprig zu machen
  • 1 tablespoon Olivenöl für das Anbraten
  • 1 tablespoon Butter für das Anbraten
  • 1 cup Paprika in Würfeln, fügen Sie verschiedene Farben nach Belieben hinzu
  • 1 cup Zucchini in Würfeln
  • 1 cup Brokkoli in kleine Röschen geschnitten
  • 2 cloves Knoblauch gehackt
  • 2 tablespoons Sojasauce für die würzige Note
  • to taste Salz nach Geschmack
  • to garnish frische Petersilie nach Belieben verwenden

Method
 

Vorbereitung
  1. Hähnchenfleisch in kleine mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Speisestärke würzen.
Kochen
  1. Olivenöl und Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  2. Hähnchenstücke in die Pfanne geben und ca. 5-7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  3. Knoblauch hinzufügen und für etwa eine Minute anbraten, dann Gemüse (Paprika, Zucchini, Brokkoli) hinzufügen und ca. 5 Minuten braten.
  4. Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben, mit Sojasauce ablöschen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
  5. Mit Petersilie garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 5gSodium: 800mgFiber: 5gSugar: 5g

Notes

Verwenden Sie frisches Gemüse für besseren Geschmack. Für Variationen, probieren Sie verschiedene Soßen oder fügen Sie Ingwer hinzu.

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