Ingredients
Method
Zubereitung des Hähnchens
- Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Streifen schneiden und beiseite legen.
- In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Hähnchenstreifen für 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen
- Zwiebeln und Knoblauch zu dem Hähnchen in die Pfanne hinzufügen und für weitere 3-4 Minuten braten, bis die Zwiebeln glasig sind.
Schmandsoße zubereiten
- Schmand zu der Hähnchen-Zwiebel-Mischung hinzufügen und gut umrühren.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und optional Kreuzkümmel hinzufügen.
- Bei geringer Hitze 5 Minuten köcheln lassen, damit die Aromen sich verbinden.
Reis kochen
- Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen (ca. 10-15 Minuten).
- Gekochten Reis abtropfen lassen und auf einen großen Teller geben.
Servieren
- Hähnchengyros über dem Reis anrichten und optional mit frischen Kräutern garnieren.
Nutrition
Notes
Für kreative Variationen können verschiedene Gewürze und Kräuter verwendet werden. Das Gericht kann auch mit Kartoffeln oder einem Salat serviert werden.