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Hähnchengyros in Schmandsoße mit Reis

Ein herzhaftes und köstliches Gericht, das zart marinierte Hähnchenstücke mit einer cremigen Schmandsoße und fluffigem Reis kombiniert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Abendessen, Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 600
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchen- oder Putenbrust In feine Streifen geschnitten
  • 2 Stück Zwiebeln Fein gehackt
  • 2 Stück Zehen frischer Knoblauch Fein gehackt
  • 200 g Schmand Für die cremige Soße
  • 250 g Reis Als Beilage
  • 1 EL Olivenöl Zum Anbraten
Gewürze
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Method
 

Vorbereitung
  1. Hähnchen- oder Putenbrust in dünne Streifen schneiden und beiseite stellen.
  2. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.
Kochen
  1. In einer großen Pfanne einen Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
  2. Gehackte Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie glasig sind.
  3. Die Hähnchenstreifen hinzufügen und 5-7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
  4. Die Hitze senken und den Schmand sowie die Gewürze hinzufügen.
  5. Gut umrühren und einige Minuten köcheln lassen, bis die Soße cremig ist.
Reis zubereiten
  1. Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
  2. Reis garen und kurz ruhen lassen, bevor er serviert wird.
Servieren
  1. Das Hähnchengyros auf einem Bett aus Reis anrichten und genießen.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 600kcalCarbohydrates: 70gProtein: 40gFat: 20gSaturated Fat: 5gSodium: 800mgFiber: 3gSugar: 2g

Notes

Verwenden Sie frische und hochwertige Zutaten. Experimentieren Sie mit Gewürzen und fügen Sie Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzu. Aufbewahrungshinweis: Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage im Kühlschrank lagern.

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