Ingredients
Method
Vorbereitung
- Schneiden Sie das Hähnchenfilet in gleichmäßige Stücke und würzen Sie es großzügig mit Salz und Pfeffer.
Anbraten
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und sautieren Sie für einige Minuten, bis sie weich und goldbraun sind.
- Fügen Sie die gewürzten Hähnchenstücke hinzu und braten Sie diese rundum an, bis sie goldbraun sind, etwa 5-7 Minuten.
Soße zubereiten
- Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie den Frischkäse und den geriebenen Parmesan hinzu. Rühren Sie gut um und fügen Sie die italienischen Kräuter hinzu.
- Lassen Sie das Gericht für etwa 10 Minuten köcheln, damit sich die Aromen entfalten.
Nutrition
Notes
Variieren Sie die Gewürze und fügen Sie nach Belieben Gemüse wie Paprika oder Spinat hinzu. Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu lange anzubraten, um es saftig zu halten.