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Hähnchenfilet in cremiger Frischkäse-Parmesan-Soße

Ein einfaches und herzhaftes Gericht, das zartes Hähnchen mit einer reichhaltigen, cremigen Soße kombiniert, ideal für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Italienisch
Calories: 600
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenfilet In gleich große Stücke schneiden.
  • 200 g Frischkäse Für die cremige Soße.
  • 100 g geriebener Parmesan Frisch gerieben für besten Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Zum Braten des Hähnchens.
  • 400 g Pasta Passt hervorragend zur Soße.
Aromatische Zutaten
  • 1 Stück Zwiebel Gewürfelt.
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt.
  • nach Geschmack Salz Zur Abrundung des Geschmacks.
  • nach Geschmack Pfeffer Zur Abrundung des Geschmacks.

Method
 

Vorbereitung
  1. Hähnchenfilets gründlich abwaschen und trocken tupfen.
  2. In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
  3. Die Hähnchenfilets in die Pfanne legen und 5-7 Minuten auf einer Seite braten.
  4. Die Filets wenden und die andere Seite ebenfalls für weitere 5-7 Minuten braten.
Soßenzubereitung
  1. Hähnchenfilets aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller ruhen lassen.
  2. In derselben Pfanne Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten.
  3. Frischkäse und Parmesan bei niedriger Hitze hinzufügen und gut umrühren.
  4. Soße einige Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pasta zubereiten
  1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. Abgeschüttete Nudeln direkt in die Pfanne mit der cremigen Soße geben und gut vermengen.
  3. Hähnchen in Scheiben schneiden und über die Pasta legen.
  4. Das Gericht heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 600kcalCarbohydrates: 60gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 10gSodium: 800mgFiber: 3gSugar: 2g

Notes

Verwenden Sie frische Kräuter für zusätzlichen Geschmack. Reste können bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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