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–+ servings

Hähnchenbrust im Backofen

Ein einfaches und köstliches Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit ist. Zarte Hähnchenbrust, goldbraun gebacken, saftig und aromatisch.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Mediterran
Calories: 220
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stücke Hähnchenbrustfilets Frisch aus vertrauenswürdiger Quelle
  • 2 EL natives Olivenöl extra Für saftiges Hähnchen
  • 1 Prise Salz Zum Würzen
  • 1 Prise frisch gemahlener Pfeffer Zum Würzen
  • 1 EL Zitronensaft Für Frische
Gewürze und Kräuter
  • 1 TL Rosmarin Frisch oder getrocknet
  • 1 TL Thymian Frisch oder getrocknet
  • 1 TL Oregano Frisch oder getrocknet

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
  2. Tupfen Sie die Hähnchenbrustfilets mit Küchenpapier trocken.
Marinieren
  1. Geben Sie das Olivenöl in eine Schüssel und würzen Sie es mit Salz, Pfeffer und Kräutern.
  2. Mischen Sie alles gut und reiben Sie die Marinade in die Hähnchenbrustfilets ein.
Backen
  1. Legen Sie die marinierten Hähnchenbrustfilets in eine Backform.
  2. Backen Sie das Hähnchen 25-30 Minuten, bis die Innentemperatur 75°C beträgt.
Servieren
  1. Lassen Sie das Hähnchen nach dem Backen ein paar Minuten ruhen, bevor Sie es schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 220kcalProtein: 40gFat: 9gSaturated Fat: 2gSodium: 300mg

Notes

Lassen Sie das Hähnchen nicht zu lange im Ofen, um Trockenheit zu vermeiden. Ein Fleischthermometer hilft, die perfekte Garstufe zu prüfen.

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