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Hähnchen in Honig-Senf-Sauce

Ein einfaches und köstliches Hähnchengericht, das mit einer süß-würzigen Honig-Senf-Sauce zubereitet wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen und für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenfleisch (Brust oder Oberschenkel) Frisch und idealerweise in mundgerechte Stücke geschnitten.
  • 3 EL Honig Guter Honig, nicht zu dickflüssig.
  • 2 EL Senf Wählen Sie zwischen mildem und scharfem Senf nach Geschmack.
  • 2 EL Sojasauce Für zusätzlichen Geschmack.
  • 3 Zehen Knoblauch, fein gehackt Fügt dem Gericht Tiefe hinzu.
  • 200 ml Gemüsebrühe Anpassen für die Sauce.
  • 2 EL Olivenöl Zum Braten des Hähnchens.
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack.
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und gleichmäßig mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hähnchen für 5-7 Minuten auf jeder Seite braten, bis es goldbraun ist.
  3. Während das Hähnchen brät, die Honig-Senf-Sauce zubereiten, indem Sie Honig, Senf, Sojasauce und den fein gehackten Knoblauch in einer Schüssel vermischen.
  4. Sobald das Hähnchen schön gebräunt ist, die Honig-Senf-Mischung über das Hähnchen gießen und gut umrühren. 10-15 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gSodium: 500mgFiber: 1gSugar: 5g

Notes

Frisches Hähnchen verwenden. Achten Sie auf die Garzeit, um ein Austrocknen zu vermeiden. Bei Bedarf Rosmarin oder Thymian als zusätzliche Aromen hinzufügen.

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