Ingredients
Method
Nudeln kochen
- Bring einen großen Topf mit Wasser zum Kochen, füge eine Prise Salz hinzu und koche die Nudeln gemäß der Packungsanweisung al dente (etwa 8 bis 10 Minuten).
Füllung zubereiten
- Erhitze in einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze. Füge die fein gehackten Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und brate sie an, bis die Zwiebeln weich und leicht goldbraun sind (ca. 3 bis 4 Minuten).
- Gib das Hackfleisch hinzu und brate es unter häufigem Rühren, bis es schön braun ist (ca. 5 bis 7 Minuten).
- Füge die gehackten Tomaten, den Oregano sowie Salz und Pfeffer hinzu. Lasse die Mischung bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten köcheln.
Auflauf zubereiten
- Gieße die Nudeln ab und vermenge sie vorsichtig mit der Hackfleischsauce in der Pfanne.
- Gebe die Mischung in eine Auflaufform und zerbrösele den Feta-Käse gleichmäßig darüber.
- Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) für etwa 25 bis 30 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Garnieren Sie den Auflauf nach dem Backen mit frisch gehackter Petersilie und serviere ihn heiß.
Nutrition
Notes
Vorbereitung aller Zutaten im Voraus hilft, Hektik zu vermeiden. Experimentiere mit Gemüse wie Zucchini oder Paprika für zusätzlichen Geschmack. Weglassen oder variieren Sie die Nudeln für eine gesündere Alternative.