Gnocchi Pfanne -

Gnocchi Pfanne

Eine schnelle und schmackhafte Gnocchi Pfanne, die mit frischem Gemüse und Gewürzen zubereitet wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 4 servings

Course: Hauptgericht, Schnelle Mahlzeit

Cuisine: Italienisch

Calories: 350

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients

Hauptzutaten

500 g frische Gnocchi Die Basis des Gerichts
1 large Zwiebel, fein gewürfelt Für den aromatischen Geschmack
1 large rote Paprika, in kleine Stücke geschnitten Für zusätzliche Süße und Farbe
1 large Zucchini, in kleine Stücke geschnitten Für eine knackige Textur
2-3 cloves Knoblauch, fein gehackt Für den intensiven Geschmack
2 tablespoons Olivenöl Zum Braten
to taste Salz Für den Geschmack
to taste Pfeffer Für den Geschmack
to taste Oregano oder Basilikum Für zusätzliche Aromen
to taste Parmesan, optional zum Bestreuen Für einen cremigen Abschluss

Method

Zubereitung

Zwei Zwiebel, Paprika und Zucchini in kleine Stücke schneiden.
In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die gewürfelte Zwiebel hinzufügen. Braten, bis die Zwiebel glasig wird (ca. 3-4 Minuten).
Paprika und Zucchini hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse zart und leicht gebräunt ist.
Die Gnocchi in die Pfanne geben, gut vermengen und 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.
Gehackten Knoblauch und Gewürze hinzufügen, für weitere 3-5 Minuten braten, bis alles gut vermischt und aromatisch ist.
Nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 3gSodium: 200mgFiber: 4gSugar: 6g

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten wie Spinat, Brokkoli oder eingefrorenen Erbsen. Reste können in einem luftdichten Behälter 2-3 Tage im Kühlschrank gelagert werden und können wieder erhitzt werden, um Knusprigkeit zu bewahren.

Tried this recipe?