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–+ servings

Gesunde Quark-Taler mit Haferflocken

Eine nahrhafte und leckere Snack-Option, die einfach zuzubereiten ist und voller gesunder Nährstoffe steckt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 125
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g frischer Quark Hauptzutat, reich an Proteinen
  • 2 Stück große Eier Für eine lockere Konsistenz
  • 2 EL Honig Für die Süße und Bindung
  • 100 g Haferflocken Für Struktur und Ballaststoffe
  • 1 TL Backpulver Für fluffige Taler
  • 2 EL Öl oder Butter Zum Braten

Method
 

Zubereitung
  1. Geben Sie den Quark in eine große Schüssel. Fügen Sie die Eier hinzu und verrühren Sie alles kräftig.
  2. Rühren Sie den Honig in die Quark-Ei-Mischung ein, bis alles gut vermischt ist.
  3. Fügen Sie die Haferflocken hinzu und lassen Sie die Mischung einige Minuten ruhen, damit die Haferflocken quellen.
  4. Nach der Ruhezeit das Backpulver hinzufügen und alles gut vermischen, bis der Teig formbar ist.
  5. Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlerer Hitze und geben Sie etwas Öl oder Butter hinein.
  6. Setzen Sie einen Esslöffel Teig in die Pfanne und braten Sie die Taler für einige Minuten, bis sie goldbraun sind. Wenden Sie sie um und braten sie die andere Seite.
  7. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit dem restlichen Teig.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 125kcalCarbohydrates: 15gProtein: 6gFat: 5gSaturated Fat: 2gSodium: 50mgFiber: 2gSugar: 3g

Notes

Für eine cremigere Textur können Sie auch Zimt oder Vanilleextrakt hinzufügen. Wenn Sie eine vegane Alternative wünschen, verwenden Sie Ahornsirup anstelle von Honig und pflanzlichen Quark.

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