Ingredients
Method
Zubereitung
- Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und koche die Spaghetti nach den Anweisungen auf der Packung, bis sie al dente sind.
- Während die Spaghetti kochen, erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Olivenöl hinzu.
- Gib die geschnittenen oder gehackten Knoblauchzehen in die Pfanne und lasse sie sanft braten, bis sie goldbraun und duftend sind. Achte darauf, dass sie nicht verbrennen.
- Füge die Garnelen in die Pfanne hinzu und brate sie für 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie rosa und undurchsichtig werden.
- Gib den Weißwein und den frisch gepressten Zitronensaft in die Pfanne und lasse die Mischung 2 Minuten leicht köcheln.
- Füge die gekochten Spaghetti in die Pfanne hinzu und mische sie vorsichtig unter die Garnelen und die Soße.
- Würze das Gericht mit Salz, Pfeffer und frisch gehackter Petersilie. Serviere mit geriebenem Parmesan, wenn gewünscht.
Nutrition
Notes
Wähle frische, qualitativ hochwertige Garnelen für optimalen Geschmack. Für eine cremigere Soße kann ein Schuss Sahne hinzugefügt werden. Reste können gut im Kühlschrank aufbewahrt werden.
